Synopsis

Een smaakvol verhaal over de eeuwenoude wijsheid verscholen achter de Chinese keuken. En over de lachende maar naarstig innoverende Chinese koks in Nederland en België.

Op ludieke wijze vertelt Lulu u over talrijke facetten van de Chinese keuken. Bijvoorbeeld, voedselbereiding en de verhalen erachter, koks en hun lief en leed, eters en hun tafelmanieren, smullen maar toch slank blijven, vegetarisch en toch geen geneugte overslaan. Lulu licht u vooral de cultuur toe waar de Chinese cuisine diep in wortelt, verrassend en illuminerend. Met maar liefst 280 full color pagina’s, zevenenveertig illustraties en een luxe zijden omslag is dit boek ook nog eens een lust voor het oog.

Auteur Lulu Wang, illustrator Laura Emmen, redacteuren Jan Vanhaelen en Ewald Krijnen
Uitgeverij Lulu Wang, www.luluwang.nl, www.lulu-wang.cn
Mede-uitgever Theo Oskam, www.einsteinbooks.nl

Indeling boek

In totaal 9 hoofdstukken

Elk hoofdstuk bestaat uit

– Hoofdtekst

– Nagenieten

A. Eetspreuken: Chinese spreuken over eten

B. Literair verhaal omtrent het onderwerp besproken in de hoofdtekst

C. Recept dat verband houdt met de hoofdtekst