Welkom: Lezing tijdens China Culture week, Multidisciplinaire beleving van en lezing over Chineeslekker, di. 27 juni 2017, in het Chinese Cultural Center Den Haag

中文版 >>> >>

U bent van harte uitgenodigd voor de multidisciplinaire beleving van en lezing over Chineeslekker, het veertiende boek van Lulu Wang, op 27 juni 2017 om 16.00 uur in het China Cultural Center, Spui 186, 2511 BW, Den Haag. Vrije toegang.

Chineeslekker vertelt Lulu u, op ludieke wijze, over talrijke facetten van de Chinese keuken. Bijvoorbeeld, voedselbereiding en de verhalen erachter, koks en hun lief en leed, eters en hun tafelmanieren, smullen maar toch slank blijven, vegetarisch en toch geen geneugte overslaan. Lulu licht u vooral de cultuur toe waar de Chinese cuisine diep in wortelt, verrassend en illuminerend. Met maar liefst 280 full color pagina’s en een luxe zijden omslag is dit boek ook nog eens een lust voor het oog.

De chefkok van het restaurant Chinese Kitchen in Den Haag, aan de lezing voorgesteld door VCHO, de heer Chen Huirong, laat u zijn bijzondere amuses proeven: Voorgerecht voor tortelduifjes en Lotuswortel.

Tevens treedt de woordvoerder van de chef in dialoog met Marina Numan, voedingsdeskundige en auteur van

Het Wereld Dieet, en met Lulu Wang over de overeenkomsten en verschillen tussen de Europese en Chinese keuken.

Mw. Sisi Zhang / 张蝶女士 van Chinese Art Academy Europe, speelt voor u op het snaarinstrument Pipa twee Chinese muziekstukken: ‘Chrysantentuin’ en ‘Lentenacht aan de Yangtse Rivier’.

Tea Adventure verzorgt een theeceremonie. U kunt theesoorten proeven die passen bij de Chinese amuses die opgediend worden.

Deze lezing maakt deel uit van de serie activiteiten in het kader van de China Culture Week, georganiseerd door het Chinese Cultural Center.

Voor meer info:
Mede-uitgever en literair agent van Lulu Wang, www.einsteinbooks.nl, Theo Oskam,
mail naar info@einsteinbooks.nl
Uitgeverij Lulu Wang, Het Lulu Theehuis, mail naar luluwanggz@gmail.com
China Culture Week

Programma

15.30
Tea Adventure serveert heerlijke thee voor alle gasten
Chinese Kitchen serveert verrukkelijke amuses voor alle gasten

16.00 – 16.05 Korte introductie van Chineeslekker door Lulu Wang
16.05 – 16.10 Korte introductie door Marina Numan van het Wereld Dieet
16.10 – 16.15 Lulu interviewt de woordvoerder van chef Chen van Chinese kitchen over de amuses die ze voor het publiek hebben bereid
16.15 – 16.20 Lulu interviewt CEO van Tea Adventure over thee en Lulu vraagt ook aan hem of hij iets weet over de relatie tussen thee en Chinees eten
16.20 – 16.30 Sisi Zhang speelt op Pipa Chrysantentuin en Lentenacht op de Yangtse rivier
16.30 – 16.50 Dialoog: Marina en Lulu over overeenkomsten en verschillen tussen Europese en Chinese keuken en over ermee verwante onderwerpen
16.50 – 17.00 Q & A tussen sprekers en publiek

17.00 – 17.30
Signeersessie van Lulu Wang
Tea Adventure serveert heerlijke thee voor alle gasten
Chinese Kitchen serveert verrukkelijke amuses voor alle gasten

Chineeslekker
Koop >>>> >> het papieren boek , €20,00
E-book en Book App volgen snel.

Salon 8 in het Lulu Theehuis

Nieuws>>> >>

Agenda >>> >>

Terugblik >>> >>

‘八号沙龙在露露茶室’ 中文版 >>> >>

Terug naar het Lulu Theehuis　>>> >>

Salon 8 in het Lulu Theehuis is opgericht door Lulu Wang en de heer Eric Hellingman, journalist en culinaire specialist.

Introductie

PPT >>> >>

Het East Meets West kruispunt

Salon8 is een podium waar talentvolle Chinese, Nederlandse， Belgische en andere Europese kunstenaars, wetenschappers， technici, top chefs, ondernemers en politici hun publiek ontmoeten en hun creativiteit en ideeën verder wereldkundig maken. Wij zien uitwisseling als een uitstekende manier van kruisbestuiving en als bindmiddel om Europese en Chinese specialisten dichter bij elkaar te brengen, zodat ze elkaar kunnen leren kennen en met elkaar van gedachten kunnen wisselen.

八号沙龙旨在

－　Duurzame partnerschappen tussen Nederlandse，Belgische alsmede overige Europese en Chinese instellingen, in verschillende sectoren (cultuur, wetenschappen en technologie, culinair, bedrijfsleven en politiek) aanmoedigen.

－　Nederlandse en Chinese specialisten op het gebied van cultuur, wetenschappen en technologie, culinair en van het bedrijfsleven promoten.

－　De koppeling en uitwisseling tussen Nederlandse， Belgische alsmede overige Europese en Chinese professionals bevorderen.

－　De koppeling en uitwisseling tussen Nederlandse， Belgische alsmede overige Europese en Chinese professionals bevorderen.

－　De promotie van het Nederlandse，Belgische alsmede overige Europese en Chinese denken en de uitwisseling in debatten van ideeën ondersteunen.

Wie doen mee?

– Geïntegreerde specialisten uit Nederland，België alsmede overige Europese land en China.
– Experts met kennis van de lokale markt.
－　Mensen met rijke ervaring.
－　Mensen met goede contacten met zowel lokale als centrale (overheids)instanties.

In welke vorm?

Salon8 streeft er naar om als het ware een “schil” om zich heen te creëren en uit te groeien tot een trefpunt van kunst, cultuur, food en business, die bestaat uit experts op specifieke terreinen. Behalve specialisatie, is kleinschaligheid het belangrijkste voordeel. Salon8 denkt dit te bereiken door het organiseren van ontmoetingen en het aanbieden van hoogstaande bijeenkomsten voor een select publiek, waarbij de veelvuldigheid en universele waarden van Oost en West in al hun facetten worden belicht.

Welke activiteiten?

Onder het genot van hapjes, drankjes en exclusieve thee nemen de gasten deel aan een van onderstaande activiteiten:

– lezingen: Gegeven door experts over de Chinese cultuur en het bedrijfsleven en over cultuurverschillen tussen het Westen en China.

– Dialoog tussen vakgenoten: Chinese specialisten op verschillende gebieden converseren met hun Nederlandse vakgenoten en ze wisselen met elkaar kennis en ervaring uit.

– Bijeenkomsten: Chinezen die Nederland bezoeken, Chinezen die in Nederland wonen en autochtone Nederlanders praten met elkaar over hun respectievelijke Nederlandse en (indien ze naar China zijn geweest) Chinese ervaringen. Zo leren ze van elkaar beide landen en cultuur kennen, op een aangename en persoonlijke manier.

Voor wie?

Culturele uitwisseling en activiteiten kunnen meer invloed hebben dan troepen of politieke delegaties. Salon8 wil Chinese kunstenaars, top chefs, wetenschappers, politici en ondernemers de mogelijkheid geven om in contact te komen met collega’s, letterlijk overzee. Dit om zich te ontplooien en te ontwikkelen. En om een selectief gezelschap van Nederland, België en overige Europese landen in contact te brengen met hun Chinese collega’s.

Continuïteit en selectiviteit

Het streven is om Salon8 uit te laten groeien tot een centrum waaruit op structurele wijze de continuïteit van de activiteiten gewaarborgd kan worden. De activiteiten van Salon8zijn alleen toegankelijk voor geselecteerde genodigden.

Plaats en concept

Lulu Theehuis is ook een concept, iets wat inhoudt dat, bovengenoemde activiteiten kunnen plaatsvinden in het fysieke Lulu Theehuis, maar ook elders. Dit geldt ook voor Salon 8 in het Lulu Theehuis.